Reseptivinkki: Paistetut perunankuorisipsit

Itse syön useimmiten perunankuoret perunoiden mukana, mutta silloin kun en syö, paistan perunankuorista herkullisia sipsejä. Ohessa ohje: Ainesosat: Perunankuoret, rypsiöljy, soijakastike, valkosipulijauhe (/mausteet) Valmistusohje: Lämmitä öljy pannulla, lisää perunankuoret ja kaada päälle sopivasti soijakastiketta ja mausta oman maun mukaasi esimerkiksi valkosipulijauheella. Valmistusaika noin 5 minuuttia. Suosittelen lämpimästi! Vinkin perunankuorien hyödyntämiseen antoi minulle Janne Länsipuro. Omat reseptivinkkini koko päivälle löytyvät täältä: Leon reseptit koko päivälle!  

Reseptivinkki: Hernesosekeitto ja tofupasta

Veganissimon brunssiKävin viime viikolla Helsingin Vihreiden Nuorten kasvisruokaillassa puhumassa ruuan ilmasto- ja ympäristövaikutuksista.

Ruoka oli niin hyvää, että  uskallan suositella sitä kaikille muillekin näin blogini välityksellä.Ohessa siis hernesosekeiton ja tofupastan ohjeet.

Erityisesti Pakasteherneistä tehty hernesosekeitto oli myönteinen yllätys sekä kaiken lisäksi helppo ja nopea valmistaa.

(PS. Kuvan ruoka ei liity reseptiin)

Lue lisää

Luomukasviskori ja Seitan-kinkku presidentti Sauli Niinistölle ja Jenni Haukiolle

Pyöräilin aamupäivällä (20.12.) presidentin asunnolle Mäntyniemeen.

Olin mukana yhdentoista eläinsuojelu- ja ympäristöjärjestön kanssa  luovuttamassa  luomujuureksista ja -kasviksista sekä seitan-kinkusta kootun herkkukorin Suomen tasavallan presidentti Sauli Niinistölle.

Kasviskori luovutettiin nyt presidentille ensimmäistä kertaa. Samalla järjestöt toivottivat presidenttiparille hyvää joulua ja terveyttä uudelle vuodelle.

Järjestöjen yhteisessä tiedotteessa totesin seuraavaa:
“Sen lisäksi, että kasvisruoka on herkullista, sillä on myös suora vaikutus ihmisten, eläinten ja luonnon hyvinvointiin sekä Suomessa että koko maapallolla. Ihmiset ovat entistä kiinnostuneempia kasvisruuasta ja luomutuotannosta. Luomukasvisten ja -juuresten käyttö auttaa säilyttämään suomalaista luontoa puhtaana ja monimuotoisena”, kommentoi Luonto-Liiton pääsihteeri Leo Stranius.

Lue lisää

Close Bitnami banner
Bitnami